除了“動(dòng)三車”,小滿還有這些節(jié)俗(節(jié)氣趣談) 焦點(diǎn)信息
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“小滿小滿,江河漸滿”。
《月令七十二候集解》載:“四月中,小滿者,物至于此小得盈滿?!贝藭r(shí)節(jié),北方夏熟作物的籽粒開始灌漿,尚未成熟;南方則降水增多,江河水位上漲,呈現(xiàn)出“江河滿”的景象。
“蠶事既登田事起,年年小滿動(dòng)三車”,小滿時(shí)節(jié),民間素有“小滿動(dòng)三車”之說。“三車”分別指絲車、油車和田車——繅絲、榨油、灌溉,家家戶戶一片繁忙。其中,田車即為“遞引溪河之水,傳戽入田”的水車,相傳“車神”為白龍,每逢小滿,人們便在水車的車基上放置魚肉、香燭等供品進(jìn)行祭拜。祭拜時(shí)還需要準(zhǔn)備白水,祭拜后將水潑入田中,寓意水源涌旺、灌溉不絕。
江浙一帶有“祈蠶節(jié)”的習(xí)俗,每逢小滿,蠶農(nóng)們便紛紛前往“蠶神廟”,獻(xiàn)上美酒佳肴,祭拜蠶神;演小滿戲,祈求蠶能順利結(jié)繭、多抽絲縷。
關(guān)中地區(qū)還有“看麥梢黃”的習(xí)俗——“麥梢黃,女看娘”。小滿時(shí)節(jié),出嫁的女兒回到娘家探望,問詢夏收準(zhǔn)備情況。夏收忙完之后,母親再去探望女兒。這便是母女之間的樸素牽掛。
孟夏之月,正是農(nóng)民準(zhǔn)備夏收的重要時(shí)段,按照《禮記·月令》的說法,這一時(shí)節(jié)天子“命野虞出行田原,為天子勞農(nóng)勸民,毋或失時(shí)”。農(nóng)耕即將進(jìn)入一年中最繁忙的時(shí)期,各級(jí)官員都要督促轄地內(nèi)的農(nóng)人不要貽誤時(shí)令,并確保土地肥沃,以求作物豐產(chǎn)。正因如此,民間繪制的小滿神,往往是一位身著官服的“地方官”形象——他頭戴笠帽,手持折扇或煙袋,瘦高或矮胖,但通身都展現(xiàn)著熟稔農(nóng)事的氣質(zhì)。
江蘇、浙江、湖南、廣西等地,在小滿時(shí)節(jié)還有犒勞耕牛的風(fēng)俗。這一天,要給牛喂糯米飯等,一來是感恩農(nóng)畜在春耕時(shí)節(jié)的付出,二來則是讓農(nóng)畜休養(yǎng)生息,迎接忙碌的夏收。這也體現(xiàn)了中國(guó)人樸素的生態(tài)觀。
小滿時(shí)節(jié),人們還有“食苦”的習(xí)俗。俗語(yǔ)云“小滿食苦,一夏不苦”,人們采摘苦菜,或涼拌,或做餡,或煮湯,順應(yīng)天時(shí),應(yīng)季而食。此外,一些地方還有吃未成熟青麥粒制作的麥糕、麥餅、“捻捻轉(zhuǎn)兒”、油茶面的習(xí)俗。雖形式各異,但都圍繞著“時(shí)令”二字展開,體現(xiàn)出人與自然節(jié)律相協(xié)調(diào)的飲食哲學(xué)。
江河滿而不溢,麥粒飽而未熟。小滿的“將滿未滿”,既是對(duì)豐收的期許,也呈現(xiàn)出謙遜務(wù)實(shí)的生活態(tài)度。這也許正是“小滿”留給今人的啟示:在忙碌與閑適之間,保持一份從容與期盼,讓日子如同這漸滿的江河,平緩而充沛地向前流淌。
(作者系中國(guó)社會(huì)科學(xué)院民族文學(xué)研究所研究員、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng))
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